山葵粉
GI 40 · 低
GL 9 · 低
Score 7.5/10
山葵粉的升糖指數為40，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為9，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，山葵粉的升糖指數屬於最低之列。
山葵粉適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 40
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 9
低 GL
對血糖影響極小
109
卡路里
23.5g
碳水化合物
4.8g
蛋白質
0.6g
脂肪
Logi 評分: 7.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 低血糖負荷
- ✓ 低加工度
- ✗ 高鈉含量
- ✗ 添加糖分
- ✗ 相對較高的碳水化合物含量
加工程度
75%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 109 kcal |
| 碳水化合物 | 23.5g |
| 糖分（總計） | 6.2g |
| 天然 | 4.7g |
| 添加 | 1.5g |
| 膳食纖維 | 7.8g |
| 可溶性 | 2.3g |
| 不可溶性 | 5.5g |
| 蛋白質 | 4.8g |
| 脂肪 | 0.6g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 0.5g |
| 鈉 | 1100mg |
常見問題
山葵粉的升糖指數是多少？
山葵粉的升糖指數為40，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為9，對血糖的影響極低。
山葵粉適合胰島素阻抗患者嗎？
山葵粉升糖指數低（40），適合胰島素阻抗患者食用。
山葵粉如何影響血糖？
山葵粉每100g升糖負荷為9，對血糖有極低影響。