純素蛋白麵包
GI 45 · 低
GL 13 · 中
Score 7.5/10
純素蛋白麵包的升糖指數為45，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為13，對血糖的影響中等。
與其他grains相比，純素蛋白麵包的升糖指數屬於最低之列。
純素蛋白麵包適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 45
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 13
中 GL
對血糖影響中等
220
卡路里
28g
碳水化合物
15g
蛋白質
5g
脂肪
Logi 評分: 7.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高蛋白含量
- ✓ 高纖維
- ✓ 低飽和脂肪含量
- ✗ 中等血糖負荷
- ✗ 高鈉含量
- ✗ 超過最低加工
加工程度
70%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 220 kcal |
| 碳水化合物 | 28g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 7g |
| 可溶性 | 2.1g |
| 不可溶性 | 4.9g |
| 蛋白質 | 15g |
| 脂肪 | 5g |
| 飽和 | 0.7g |
| 不飽和 | 4.3g |
| 鈉 | 400mg |
常見問題
純素蛋白麵包的升糖指數是多少？
純素蛋白麵包的升糖指數為45，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為13，對血糖的影響中等。
純素蛋白麵包適合胰島素阻抗患者嗎？
純素蛋白麵包升糖指數低（45），適合胰島素阻抗患者食用。
純素蛋白麵包如何影響血糖？
純素蛋白麵包每100g升糖負荷為13，對血糖有中等影響。