蔬菜水餃
GI 50 · 低
GL 15 · 中
Score 5/10
蔬菜水餃的升糖指數為50，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為15，對血糖的影響中等。
與其他grains相比，蔬菜水餃的升糖指數屬於最低之列。
蔬菜水餃適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 50
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 15
中 GL
對血糖影響中等
170
卡路里
30g
碳水化合物
5g
蛋白質
3g
脂肪
Logi 評分: 5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 含有蔬菜
- ✓ 適量蛋白質含量
- ✗ 適量鈉含量
- ✗ 皮中含有精製麵粉
- ✗ 適量血糖負荷
加工程度
65%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 170 kcal |
| 碳水化合物 | 30g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2g |
| 可溶性 | 0.6g |
| 不可溶性 | 1.4g |
| 蛋白質 | 5g |
| 脂肪 | 3g |
| 飽和 | 0.5g |
| 不飽和 | 2g |
| 鈉 | 400mg |
常見問題
蔬菜水餃的升糖指數是多少？
蔬菜水餃的升糖指數為50，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為15，對血糖的影響中等。
蔬菜水餃適合胰島素阻抗患者嗎？
蔬菜水餃升糖指數低（50），適合胰島素阻抗患者食用。
蔬菜水餃如何影響血糖？
蔬菜水餃每100g升糖負荷為15，對血糖有中等影響。