純素糕點
GI 65 · 中GL 31 / 100 g2/10
中 GI
65 GI
每 100 g GL 31
Logi 分數 2/10
- 不含膽固醇
- 精緻碳水化合物含量高
純素糕點 的升糖指數為 65，與原味 甜酥皮（65）相同。
資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
甜酥皮 的形式
營養成分 (每100克)
370
卡路里
48 g
碳水化合物
6 g
蛋白質
18 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 370 kcal |
| 碳水化合物 | 48 g |
| 糖分（總計） | 6 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 4 g |
| 膳食纖維 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.7 g |
| 蛋白質 | 6 g |
| 脂肪 | 18 g |
| 飽和 | 6 g |
| 不飽和 | 12 g |
| 鈉 | 420 mg |
加工程度
90%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 不含膽固醇
- 含有少量膳食纖維
- 精緻碳水化合物含量高
- 鈉含量高
- 超加工食品
常見問題
純素糕點的升糖指數是多少？
純素糕點 的升糖指數為 65（中），每 100 g 升糖負荷為 31。
純素糕點適合胰島素阻抗患者嗎？
純素糕點升糖指數中等（65）。胰島素阻抗患者可適量食用。
哪一種 甜酥皮 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 甜酥皮 以 杏仁粉泡芙麵團 的升糖負荷最低（每 100 g 2）。
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