甜酥皮
GI 65 · 中GL 37.2 / 個2/10
中 GI
65 GI
每 常見 個 (120 g) GL 37.2 · 每 100 g GL 31
Logi 分數 2/10
- 提供快速能量
- 添加糖量高
甜酥皮 的升糖指數為 65（中）。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 37.2。
已更新 2026年7月12日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 2 This provides a satisfying, nutrient-dense alternative with a significantly lower GL of 2 compared to the pastry's 31, helping to prevent blood sugar spikes.
希臘優格配莓果與奇亞籽 - 杏仁粉雞蛋鹹派每 100 g GL 1 Switching to a savory option like this quiche offers a much lower GL of 1, providing sustained energy without the rapid glucose impact of a sweet pastry.
- 每 100 g GL 1 Pecans offer a high-fat, low-carb snack alternative with a GL of only 1, which is far better for glycemic control than the high-GL pastry.
胡桃
甜酥皮 的形式
營養成分 (每100克)
410
卡路里
48 g
碳水化合物
6 g
蛋白質
22 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 410 kcal |
| 碳水化合物 | 48 g |
| 糖分（總計） | 18 g |
| 天然 | 3 g |
| 添加 | 15 g |
| 膳食纖維 | 2 g |
| 可溶性 | 0.6 g |
| 不可溶性 | 1.4 g |
| 蛋白質 | 6 g |
| 脂肪 | 22 g |
| 飽和 | 11 g |
| 不飽和 | 9 g |
| 鈉 | 350 mg |
加工程度
90%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 提供快速能量
- 含有一定蛋白質
- 添加糖量高
- 飽和脂肪含量高
- 超加工食品
過敏原
含有: 麩質牛奶
可能含有: 蛋
常見問題
甜酥皮的升糖指數是多少？
甜酥皮 的升糖指數為 65（中）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 37.2；每 100 g 為 31。
甜酥皮適合胰島素阻抗患者嗎？
甜酥皮 為中升糖指數（65）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 希臘優格配莓果與奇亞籽。
哪一種 甜酥皮 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 甜酥皮 以 杏仁粉泡芙麵團 的升糖負荷最低（每 100 g 2）。
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