番茄粉
GI 35 · 低
GL 25 · 高
Score 7/10
番茄粉的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為25，對血糖的影響顯著。
與其他vegetables相比，番茄粉的升糖指數屬於最低之列。
番茄粉適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 35
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 25
高 GL
對血糖影響顯著
342
卡路里
72g
碳水化合物
13.8g
蛋白質
1.2g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 低加工度
- ✓ 低血糖指數
- ✗ 高總糖含量
- ✗ 鈉含量顯著
- ✗ 相對較高的血糖負荷
加工程度
50%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 342 kcal |
| 碳水化合物 | 72g |
| 糖分（總計） | 38g |
| 天然 | 38.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 21g |
| 可溶性 | 6.3g |
| 不可溶性 | 14.7g |
| 蛋白質 | 13.8g |
| 脂肪 | 1.2g |
| 飽和 | 0.2g |
| 不飽和 | 1g |
| 鈉 | 1500mg |
常見問題
番茄粉的升糖指數是多少？
番茄粉的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為25，對血糖的影響顯著。
番茄粉適合胰島素阻抗患者嗎？
番茄粉升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
番茄粉如何影響血糖？
番茄粉每100g升糖負荷為25，對血糖有顯著影響。