番茄泥
GI 38 · 低GL 7.3 / 杯8/10
低 GI
38 GI
每 杯 (244 g) GL 7.3 · 每 100 g GL 3
Logi 分數 8/10
- 低升糖負荷與指數
- 濃縮形式會增加熱量密度
番茄泥 的升糖指數為 38（低）。 一份 杯 (244 g) 增加升糖負荷 7.3。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: USDA FoodData Central #2685582 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
番茄泥 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 湯匙 | 15 g | 0.5 |
| 1/2 cup | 122 g | 3.7 |
| 1 杯 | 244 g | 7.3 |
營養成分 (每100克)
38
卡路里
8.2 g
碳水化合物
1.8 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 38 kcal |
| 碳水化合物 | 8.2 g |
| 糖分（總計） | 4.5 g |
| 天然 | 4.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.5 g |
| 可溶性 | 0.45 g |
| 不可溶性 | 1.05 g |
| 蛋白質 | 1.8 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.03 g |
| 不飽和 | 0.07 g |
| 鈉 | 25 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 低升糖負荷與指數
- 富含茄紅素與抗氧化劑
- 加工程度極低
- 濃縮形式會增加熱量密度
- 市售版本可能含有額外的鹽分或防腐劑
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
番茄泥的升糖指數是多少？
番茄泥 的升糖指數為 38（低）。一份 杯 (244 g) 的升糖負荷為 7.3；每 100 g 為 3。
番茄泥適合胰島素阻抗患者嗎？
番茄泥升糖指數低（38），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 番茄泥 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 番茄泥 以 烤番茄與煙燻辣椒醬 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。
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