綠醬（青番茄與南瓜籽醬）
GI 25 · 低
GL 2 · 低
Score 8/10
綠醬（青番茄與南瓜籽醬）的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，綠醬（青番茄與南瓜籽醬）的升糖指數屬於最低之列。
綠醬（青番茄與南瓜籽醬）適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 25
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 2
低 GL
對血糖影響極小
160
卡路里
10g
碳水化合物
5g
蛋白質
12g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 富含健康的不飽和脂肪
- ✓ 良好的纖維含量
- ✓ 低血糖負荷
- ✗ 鈉含量適中
- ✗ 含有部分飽和脂肪
加工程度
40%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 160 kcal |
| 碳水化合物 | 10g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 4g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 5g |
| 脂肪 | 12g |
| 飽和 | 2g |
| 不飽和 | 10g |
| 鈉 | 300mg |
常見問題
綠醬（青番茄與南瓜籽醬）的升糖指數是多少？
綠醬（青番茄與南瓜籽醬）的升糖指數為25，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
綠醬（青番茄與南瓜籽醬）適合胰島素阻抗患者嗎？
綠醬（青番茄與南瓜籽醬）升糖指數低（25），適合胰島素阻抗患者食用。
綠醬（青番茄與南瓜籽醬）如何影響血糖？
綠醬（青番茄與南瓜籽醬）每100g升糖負荷為2，對血糖有極低影響。