草莓果醬（自製）
GI 65 · 中GL 42 / 100 g2/10
中 GI
65 GI
每 100 g GL 42
Logi 分數 2/10
- 含有天然水果抗氧化劑
- 添加糖含量極高
草莓果醬（自製） 的升糖指數為 65（中）。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: USDA FoodData Central #169641 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
草莓果醬（自製） 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 湯匙 | 20 g | 8.4 |
營養成分 (每100克)
250
卡路里
65 g
碳水化合物
0.4 g
蛋白質
0.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 250 kcal |
| 碳水化合物 | 65 g |
| 糖分（總計） | 50 g |
| 天然 | 5 g |
| 添加 | 45 g |
| 膳食纖維 | 1.2 g |
| 可溶性 | 0.4 g |
| 不可溶性 | 0.8 g |
| 蛋白質 | 0.4 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 飽和 | 0 g |
| 不飽和 | 0.1 g |
| 鈉 | 10 mg |
加工程度
90%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 含有天然水果抗氧化劑
- 總脂肪和飽和脂肪含量低
- 添加糖含量極高
- 高升糖負荷會引發胰島素飆升
- 缺乏足夠的纖維和蛋白質來緩衝葡萄糖吸收
常見問題
草莓果醬（自製）的升糖指數是多少？
草莓果醬（自製） 的升糖指數為 65（中），每 100 g 升糖負荷為 42。
草莓果醬（自製）適合胰島素阻抗患者嗎？
草莓果醬（自製） 為中升糖指數（65）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 奇亞籽醬。
哪一種 草莓果醬（自製） 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 草莓果醬（自製） 以 無糖草莓果醬 的升糖負荷最低（每 100 g 5）。
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