斯佩爾特麥麵包卷
GI 50 · 低
GL 20 · 高
Score 5/10
斯佩爾特麥麵包卷的升糖指數為50，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為20，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，斯佩爾特麥麵包卷的升糖指數屬於最低之列。
斯佩爾特麥麵包卷適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 50
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 20
高 GL
對血糖影響顯著
270
卡路里
40g
碳水化合物
10g
蛋白質
7g
脂肪
Logi 評分: 5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ Good source of fiber
- ✓ Low degree of processing
- ✓ Contains healthy unsaturated fats
- ✗ High glycemic load
- ✗ Potential insulin spike
- ✗ High caloric density
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 40g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 7g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 10g |
| 脂肪 | 7g |
| 飽和 | 1g |
| 不飽和 | 6g |
| 鈉 | 400mg |
常見問題
斯佩爾特麥麵包卷的升糖指數是多少？
斯佩爾特麥麵包卷的升糖指數為50，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為20，對血糖的影響顯著。
斯佩爾特麥麵包卷適合胰島素阻抗患者嗎？
斯佩爾特麥麵包卷升糖指數低（50），適合胰島素阻抗患者食用。
斯佩爾特麥麵包卷如何影響血糖？
斯佩爾特麥麵包卷每100g升糖負荷為20，對血糖有顯著影響。