酸種吐司
GI 54 · 低GL 33.4 / 100 g5/10
低 GI
54 GI
每 100 g GL 33.4
Logi 分數 5/10
- 含有適量纖維
- 中等升糖負荷
酸種吐司 的升糖指數為 54，與原味 酸種麵包（54）相同。
已更新 2026年8月28日 · 資料來源: USDA FoodData Central #174911 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
酸種麵包 的形式
營養成分 (每100克)
319
卡路里
61.93 g
碳水化合物
13 g
蛋白質
2.14 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 319 kcal |
| 碳水化合物 | 61.93 g |
| 糖分（總計） | 3.59 g |
| 天然 | 3.6 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3.1 g |
| 可溶性 | 0.9 g |
| 不可溶性 | 2.2 g |
| 蛋白質 | 13 g |
| 脂肪 | 2.14 g |
| 飽和 | 0.43 g |
| 不飽和 | 1.71 g |
| 鈉 | 500 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 含有適量纖維
- 升糖指數低於白麵包
- 中等升糖負荷
- 加工穀物產品
- 中等鈉含量
過敏原
含有: 麩質
常見問題
酸種吐司的升糖指數是多少？
酸種吐司 的升糖指數為 54（低），每 100 g 升糖負荷為 33.4。
酸種吐司適合胰島素阻抗患者嗎？
酸種吐司升糖指數低（54），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 酸種麵包 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 酸種麵包 以 酸種蛋白質麵包 的升糖負荷最低（每 100 g 16）。
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