穀物裸麥捲
GI 55 · 中GL 27.6 / 個6/10
中 GI
55 GI
每 常見 個 (120 g) GL 27.6 · 每 100 g GL 23
Logi 分數 6/10
- 膳食纖維的良好來源
- 中等升糖負荷
穀物裸麥捲 的升糖指數為 55，高於原味 雜糧麵包捲（50）。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 27.6。
已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
雜糧麵包捲 的形式
營養成分 (每100克)
240
卡路里
41 g
碳水化合物
8 g
蛋白質
4.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 240 kcal |
| 碳水化合物 | 41 g |
| 糖分（總計） | 2.5 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 0.5 g |
| 膳食纖維 | 7 g |
| 可溶性 | 2.1 g |
| 不可溶性 | 4.9 g |
| 蛋白質 | 8 g |
| 脂肪 | 4.5 g |
| 飽和 | 0.6 g |
| 不飽和 | 3.2 g |
| 鈉 | 480 mg |
加工程度
65%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 膳食纖維的良好來源
- 添加糖含量低
- 中等升糖負荷
- 高鈉含量
過敏原
含有: 麩質芝麻
常見問題
穀物裸麥捲的升糖指數是多少？
穀物裸麥捲 的升糖指數為 55（中）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 27.6；每 100 g 為 23。
穀物裸麥捲適合胰島素阻抗患者嗎？
穀物裸麥捲 為中升糖指數（55）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 發芽全穀麵包。
哪一種 雜糧麵包捲 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 雜糧麵包捲 以 雜糧麵包捲 的升糖負荷最低（每 100 g 21）。
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