紅菊苣
GI 15 · 低GL 0.1 / 個10/10
低 GI
15 GI
每 個 (8 g) GL 0.1 · 每 100 g GL 1
Logi 分數 10/10
- 非常低的血糖負荷
- 纖維含量低於某些葉菜類
紅菊苣 的升糖指數為 15（低）。 一份 個 (8 g) 增加升糖負荷 0.1。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: USDA FoodData Central #168564 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 leaf | 8 g | 0.1 |
| 1 cup, shredded | 40 g | 0.4 |
營養成分 (每100克)
23
卡路里
4.5 g
碳水化合物
1.4 g
蛋白質
0.3 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 23 kcal |
| 碳水化合物 | 4.5 g |
| 糖分（總計） | 0.6 g |
| 天然 | 0.6 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 0.9 g |
| 可溶性 | 0.3 g |
| 不可溶性 | 0.6 g |
| 蛋白質 | 1.4 g |
| 脂肪 | 0.3 g |
| 飽和 | 0.04 g |
| 不飽和 | 0.1 g |
| 鈉 | 22 mg |
加工程度
5%
最低
為什麼是這個評分？
- 非常低的血糖負荷
- 低熱量和碳水化合物含量
- 富含水分和微量營養素
- 纖維含量低於某些葉菜類
- 鈉含量中等（對於蔬菜而言）
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
紅菊苣的升糖指數是多少？
紅菊苣 的升糖指數為 15（低）。一份 個 (8 g) 的升糖負荷為 0.1；每 100 g 為 1。
紅菊苣適合胰島素阻抗患者嗎？
紅菊苣升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
紅菊苣如何影響血糖？
紅菊苣每100g升糖負荷為1，對血糖有極低影響。
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