乾燥斑豆
GI 39 · 低GL 16.5 / 杯8/10
低 GI
39 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 16.5 · 每 100 g GL 11
Logi 分數 8/10
- 高纖維含量（有助於血糖控制）
- 中等升糖負荷
乾燥斑豆 的升糖指數為 39（低）。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 16.5。
審核日期 2026年8月7日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成資料，AI 協助，人工審核） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
乾燥斑豆 的形式
營養成分 (每100克)
143
卡路里
27.2 g
碳水化合物
9 g
蛋白質
0.8 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 143 kcal |
| 碳水化合物 | 27.2 g |
| 糖分（總計） | 0.6 g |
| 天然 | 0.6 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 9 g |
| 可溶性 | 2.7 g |
| 不可溶性 | 6.3 g |
| 蛋白質 | 9 g |
| 脂肪 | 0.8 g |
| 飽和 | 0.2 g |
| 不飽和 | 0.6 g |
| 鈉 | 2 mg |
加工程度
25%
最低
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量（有助於血糖控制）
- 良好的植物性蛋白質來源
- 中等升糖負荷
- 高澱粉含量
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
乾燥斑豆的升糖指數是多少？
乾燥斑豆 的升糖指數為 39（低）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 16.5；每 100 g 為 11。
乾燥斑豆適合胰島素阻抗患者嗎？
乾燥斑豆升糖指數低（39），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 乾燥斑豆 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 乾燥斑豆 以 罐頭斑豆 的升糖負荷最低（每 100 g 7）。
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