珍珠小米
GI 54 · 低
GL 36 · 高
Score 6.5/10
珍珠小米的升糖指數為54，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為36，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，珍珠小米的升糖指數屬於最低之列。
珍珠小米適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 54
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 36
高 GL
對血糖影響顯著
361
卡路里
67g
碳水化合物
11g
蛋白質
5g
脂肪
Logi 評分: 6.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 中等血糖指數
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 良好的蛋白質水平
- ✗ 相對較高的血糖負荷
- ✗ 中度加工
- ✗ 不適合嚴格的血糖控制
加工程度
35%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 361 kcal |
| 碳水化合物 | 67g |
| 糖分（總計） | 0.6g |
| 天然 | 0.6g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 8g |
| 可溶性 | 2.4g |
| 不可溶性 | 5.6g |
| 蛋白質 | 11g |
| 脂肪 | 5g |
| 飽和 | 1g |
| 不飽和 | 4g |
| 鈉 | 5mg |
常見問題
珍珠小米的升糖指數是多少？
珍珠小米的升糖指數為54，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為36，對血糖的影響顯著。
珍珠小米適合胰島素阻抗患者嗎？
珍珠小米升糖指數低（54），適合胰島素阻抗患者食用。
珍珠小米如何影響血糖？
珍珠小米每100g升糖負荷為36，對血糖有顯著影響。