杜蘭小麥義大利麵
GI 50 · 低GL 35.5 / 杯5/10
低 GI
50 GI
每 杯 (95 g) GL 35.5 · 每 100 g GL 37.3
Logi 分數 5/10
- 低升糖指數 (45)
- 每份的升糖負荷較高
杜蘭小麥義大利麵 的升糖指數為 50，高於原味 煮熟義大利麵（49）。 一份 杯 (95 g) 增加升糖負荷 35.5。
審核日期 2026年8月7日 · 資料來源: USDA FoodData Central #169736 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
煮熟義大利麵 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 2 oz | 57 g | 21.3 |
| 1 serving (75 g) | 75 g | 28 |
| 1 cup penne | 95 g | 35.5 |
| 1 cup macaroni | 122 g | 45.6 |
營養成分 (每100克)
371
卡路里
74.67 g
碳水化合物
13.04 g
蛋白質
1.51 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 371 kcal |
| 碳水化合物 | 74.67 g |
| 糖分（總計） | 2.67 g |
| 天然 | 2.7 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3.2 g |
| 可溶性 | 1 g |
| 不可溶性 | 2.2 g |
| 蛋白質 | 13.04 g |
| 脂肪 | 1.51 g |
| 飽和 | 0.3 g |
| 不飽和 | 1.21 g |
| 鈉 | 5 mg |
加工程度
45%
中等
為什麼是這個評分？
- 低升糖指數 (45)
- 蛋白質含量良好
- 飽和脂肪與鈉含量極低
- 每份的升糖負荷較高
- 碳水化合物密度中等
- 以穀物產品而言膳食纖維含量較低
過敏原
含有: 麩質
常見問題
杜蘭小麥義大利麵的升糖指數是多少？
杜蘭小麥義大利麵 的升糖指數為 50（低）。一份 杯 (95 g) 的升糖負荷為 35.5；每 100 g 為 37.3。
杜蘭小麥義大利麵適合胰島素阻抗患者嗎？
杜蘭小麥義大利麵升糖指數低（50），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 煮熟義大利麵 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 煮熟義大利麵 以 新鮮義大利麵 的升糖負荷最低（每 100 g 12.5）。
在 Logi App 查看 杜蘭小麥義大利麵，含您的份量。
