無麩質義大利麵
GI 76 · 高GL 43.4 / 杯4/10
高 GI
76 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 43.4 · 每 100 g GL 28.9
Logi 分數 4/10
- 低脂肪含量
- 高血糖指數
無麩質義大利麵 的升糖指數為 76，高於原味 煮熟義大利麵（49）。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 43.4。
已更新 2026年7月13日 · 資料來源: USDA FoodData Central #173265 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
煮熟義大利麵 的形式
營養成分 (每100克)
179
卡路里
38.05 g
碳水化合物
3.2 g
蛋白質
1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 179 kcal |
| 碳水化合物 | 38.05 g |
| 糖分（總計） | 0 g |
| 天然 | 0 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.4 g |
| 可溶性 | 0.4 g |
| 不可溶性 | 1 g |
| 蛋白質 | 3.2 g |
| 脂肪 | 1 g |
| 飽和 | 0.2 g |
| 不飽和 | 0.8 g |
| 鈉 | 5 mg |
加工程度
65%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 低脂肪含量
- 無添加糖
- 高血糖指數
- 中等血糖負荷
- 低纖維
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
無麩質義大利麵的升糖指數是多少？
無麩質義大利麵 的升糖指數為 76（高）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 43.4；每 100 g 為 28.9。
無麩質義大利麵適合胰島素阻抗患者嗎？
無麩質義大利麵升糖指數高（76）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
哪一種 煮熟義大利麵 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 煮熟義大利麵 以 新鮮義大利麵 的升糖負荷最低（每 100 g 12.5）。
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