烤小番茄
GI 30 · 低GL 2.9 / 100 g9/10
低 GI
30 GI
每 100 g GL 2.9
Logi 分數 9/10
- 富含抗氧化劑
- 烘烤過程會導致部分維生素 C 流失
烤小番茄 的升糖指數為 30，高於原味 櫻桃番茄（15）。
已更新 2026年7月3日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
櫻桃番茄 的形式
營養成分 (每100克)
47
卡路里
9.64 g
碳水化合物
1.45 g
蛋白質
1.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 47 kcal |
| 碳水化合物 | 9.64 g |
| 糖分（總計） | 6.2 g |
| 天然 | 6.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3.68 g |
| 可溶性 | 1.1 g |
| 不可溶性 | 2.6 g |
| 蛋白質 | 1.45 g |
| 脂肪 | 1.1 g |
| 飽和 | 0.18 g |
| 不飽和 | 0.92 g |
| 鈉 | 10 mg |
加工程度
25%
最低
為什麼是這個評分？
- 富含抗氧化劑
- 含有健康脂肪
- 低升糖負荷
- 烘烤過程會導致部分維生素 C 流失
- 含有少量添加脂肪
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
烤小番茄的升糖指數是多少？
烤小番茄 的升糖指數為 30（低），每 100 g 升糖負荷為 2.9。
烤小番茄適合胰島素阻抗患者嗎？
烤小番茄升糖指數低（30），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 櫻桃番茄 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 櫻桃番茄 以 黃色小番茄 的升糖負荷最低（每 100 g 0.6）。
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