乳酸發酵小番茄
GI 20 · 低GL 1 / 100 g9/10
低 GI
20 GI
每 100 g GL 1
Logi 分數 9/10
- 含有益生菌
- 因發酵過程含有適量鈉
乳酸發酵小番茄 的升糖指數為 20，高於原味 櫻桃番茄（15）。
已更新 2026年5月31日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
櫻桃番茄 的形式
營養成分 (每100克)
20
卡路里
3.5 g
碳水化合物
1 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 20 kcal |
| 碳水化合物 | 3.5 g |
| 糖分（總計） | 2.5 g |
| 天然 | 2.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.2 g |
| 可溶性 | 0.4 g |
| 不可溶性 | 0.8 g |
| 蛋白質 | 1 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.03 g |
| 不飽和 | 0.17 g |
| 鈉 | 400 mg |
加工程度
25%
最低
為什麼是這個評分？
- 含有益生菌
- 低升糖負荷
- 富含抗氧化劑
- 因發酵過程含有適量鈉
- 維生素C含量較新鮮番茄略低
- 可能不適合低鈉飲食者
常見問題
乳酸發酵小番茄的升糖指數是多少？
乳酸發酵小番茄 的升糖指數為 20（低），每 100 g 升糖負荷為 1。
乳酸發酵小番茄適合胰島素阻抗患者嗎？
乳酸發酵小番茄升糖指數低（20），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 櫻桃番茄 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 櫻桃番茄 以 黃色小番茄 的升糖負荷最低（每 100 g 0.5）。
在 Logi App 查看 乳酸發酵小番茄，含您的份量。
