有機硬豆腐配烤羽衣甘藍及大麻籽/南瓜籽
GI 15 · 低GL 1 / 100 g9/10
低 GI
15 GI
每 100 g GL 1
Logi 分數 9/10
- 高植物性蛋白質
- 含有部分飽和脂肪
有機硬豆腐配烤羽衣甘藍及大麻籽/南瓜籽 的升糖指數為 15，與原味 傳統豆腐（15）相同。
已更新 2026年7月3日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
傳統豆腐 的形式
營養成分 (每100克)
120
卡路里
5 g
碳水化合物
10 g
蛋白質
7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 120 kcal |
| 碳水化合物 | 5 g |
| 糖分（總計） | 1 g |
| 天然 | 1 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 3 g |
| 可溶性 | 1 g |
| 不可溶性 | 2 g |
| 蛋白質 | 10 g |
| 脂肪 | 7 g |
| 飽和 | 1 g |
| 不飽和 | 6 g |
| 鈉 | 15 mg |
加工程度
40%
中等
為什麼是這個評分？
- 高植物性蛋白質
- 富含纖維與健康脂肪
- 低升糖負荷
- 含有部分飽和脂肪
- 中度加工（豆腐）
- 潛在過敏原（種子、大豆）
常見問題
有機硬豆腐配烤羽衣甘藍及大麻籽/南瓜籽的升糖指數是多少？
有機硬豆腐配烤羽衣甘藍及大麻籽/南瓜籽 的升糖指數為 15（低），每 100 g 升糖負荷為 1。
有機硬豆腐配烤羽衣甘藍及大麻籽/南瓜籽適合胰島素阻抗患者嗎？
有機硬豆腐配烤羽衣甘藍及大麻籽/南瓜籽升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 傳統豆腐 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 傳統豆腐 以 高蛋白豆腐 的升糖負荷最低（每 100 g 0.3）。
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