熟洋蔥
GI 15 · 低
GL 2 · 低
Score 9/10
熟洋蔥的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，熟洋蔥的升糖指數屬於最低之列。
熟洋蔥適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 15
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 2
低 GL
對血糖影響極小
44
卡路里
10.1g
碳水化合物
1.1g
蛋白質
0.1g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 非常低的血糖負荷
- ✓ 高水分含量
- ✓ 含有有益的纖維
- ✗ 中等總碳水化合物含量
- ✗ 含有一些天然糖分
加工程度
30%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 44 kcal |
| 碳水化合物 | 10.1g |
| 糖分（總計） | 4.7g |
| 天然 | 4.7g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 1.7g |
| 可溶性 | 0.5g |
| 不可溶性 | 1.2g |
| 蛋白質 | 1.1g |
| 脂肪 | 0.1g |
| 飽和 | 0.02g |
| 不飽和 | 0.02g |
| 鈉 | 3mg |
常見問題
熟洋蔥的升糖指數是多少？
熟洋蔥的升糖指數為15，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為2，對血糖的影響極低。
熟洋蔥適合胰島素阻抗患者嗎？
熟洋蔥升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
熟洋蔥如何影響血糖？
熟洋蔥每100g升糖負荷為2，對血糖有極低影響。