營養酵母
GI 15 · 低GL 0.8 / 份9/10
低 GI
15 GI
每 份 (15 g) GL 0.8 · 每 100 g GL 5
Logi 分數 9/10
- 非常高的纖維和蛋白質
- 熱量中等偏高
營養酵母 的升糖指數為 15（低）。 一份 份 (15 g) 增加升糖負荷 0.8。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成資料，AI 協助，人工審核） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
營養酵母 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 湯匙 | 5 g | 0.3 |
| 1 serving | 15 g | 0.8 |
營養成分 (每100克)
350
卡路里
35 g
碳水化合物
50 g
蛋白質
4 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 350 kcal |
| 碳水化合物 | 35 g |
| 糖分（總計） | 7 g |
| 天然 | 7 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 20 g |
| 可溶性 | 6 g |
| 不可溶性 | 14 g |
| 蛋白質 | 50 g |
| 脂肪 | 4 g |
| 飽和 | 0.5 g |
| 不飽和 | 3.5 g |
| 鈉 | 50 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 非常高的纖維和蛋白質
- 低血糖負荷和指數
- 最小加工
- 熱量中等偏高
- 含有部分鈉
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
含營養酵母的食譜
常見問題
營養酵母的升糖指數是多少？
營養酵母 的升糖指數為 15（低）。一份 份 (15 g) 的升糖負荷為 0.8；每 100 g 為 5。
營養酵母適合胰島素阻抗患者嗎？
營養酵母升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 營養酵母 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 營養酵母 以 核桃與營養酵母起司配料 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。
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