麵條
GI 55 · 中GL 22.4 / 杯4/10
中 GI
55 GI
每 杯 (160 g) GL 22.4 · 每 100 g GL 14
Logi 分數 4/10
- 加工程度低
- 蛋白質含量低
麵條 的升糖指數為 55（中）。 一份 杯 (160 g) 增加升糖負荷 22.4。
審核日期 2026年7月31日 · 資料來源: USDA FoodData Central #169732 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
麵條 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 杯 | 160 g | 22.4 |
營養成分 (每100克)
138
卡路里
25 g
碳水化合物
4.5 g
蛋白質
2.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 138 kcal |
| 碳水化合物 | 25 g |
| 糖分（總計） | 0.6 g |
| 天然 | 0.6 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.2 g |
| 可溶性 | 0.4 g |
| 不可溶性 | 0.8 g |
| 蛋白質 | 4.5 g |
| 脂肪 | 2.1 g |
| 飽和 | 0.4 g |
| 不飽和 | 1.7 g |
| 鈉 | 5 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 加工程度低
- 飽和脂肪含量低
- 無添加糖
- 蛋白質含量低
- 纖維含量低
- 中等升糖負荷
過敏原
含有: 麩質
可能含有: 蛋
常見問題
麵條的升糖指數是多少？
麵條 的升糖指數為 55（中）。一份 杯 (160 g) 的升糖負荷為 22.4；每 100 g 為 14。
麵條適合胰島素阻抗患者嗎？
麵條 為中升糖指數（55）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 扁豆義大利麵 低糖番茄醬。
哪一種 麵條 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 麵條 以 低碳水化合物麵條 的升糖負荷最低（每 100 g 0.1）。
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