芥末粉
GI 35 · 低GL 10 / 100 g7/10
低 GI
35 GI
每 100 g GL 10
Logi 分數 7/10
- 高纖維含量
- 中等升糖負荷
芥末粉 的升糖指數為 35（低）。
已更新 2026年5月12日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
營養成分 (每100克)
508
卡路里
28.1 g
碳水化合物
26.1 g
蛋白質
36.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 508 kcal |
| 碳水化合物 | 28.1 g |
| 糖分（總計） | 6.1 g |
| 天然 | 6.1 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 12.2 g |
| 可溶性 | 3.7 g |
| 不可溶性 | 8.5 g |
| 蛋白質 | 26.1 g |
| 脂肪 | 36.2 g |
| 飽和 | 1.98 g |
| 不飽和 | 34.22 g |
| 鈉 | 13 mg |
加工程度
35%
中等
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 良好的蛋白質來源
- 添加糖含量低
- 中等升糖負荷
- 脂肪含量相對較高
常見問題
芥末粉的升糖指數是多少？
芥末粉 的升糖指數為 35（低），每 100 g 升糖負荷為 10。
芥末粉適合胰島素阻抗患者嗎？
芥末粉升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
芥末粉如何影響血糖？
芥末粉每100g升糖負荷為10，對血糖有中等影響。
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