紅糖
GI 60 · 中
GL 59 · 高
Score 2/10
紅糖的升糖指數為60，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為59，對血糖的影響顯著。
與其他sweets相比，紅糖的升糖指數高於平均。
紅糖適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 60
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 59
高 GL
對血糖影響顯著
380
卡路里
98g
碳水化合物
0.2g
蛋白質
0g
脂肪
Logi 評分: 2/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 含有糖蜜中的微量礦物質
- ✓ 比白糖加工少
- ✗ 高血糖指數和負荷
- ✗ 添加糖含量非常高
- ✗ 纖維和蛋白質可忽略不計
加工程度
80%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 380 kcal |
| 碳水化合物 | 98g |
| 糖分（總計） | 97g |
| 天然 | 0.0g |
| 添加 | 97g |
| 膳食纖維 | 0g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 0.2g |
| 脂肪 | 0g |
| 飽和 | 0g |
| 不飽和 | 0g |
| 鈉 | 40mg |
常見問題
紅糖的升糖指數是多少？
紅糖的升糖指數為60，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為59，對血糖的影響顯著。
紅糖適合胰島素阻抗患者嗎？
紅糖升糖指數中等（60）。胰島素阻抗患者可適量食用。
紅糖如何影響血糖？
紅糖每100g升糖負荷為59，對血糖有顯著影響。