甘草
GI 78 · 高GL 79.2 / 個1/10
高 GI
78 GI
每 常見 個 (120 g) GL 79.2 · 每 100 g GL 66
Logi 分數 1/10
- 低脂肪含量
- 極高的升糖負荷
甘草 的升糖指數為 78（高）。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 79.2。
已更新 2026年8月3日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
甘草 的形式
營養成分 (每100克)
370
卡路里
85 g
碳水化合物
3.7 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 370 kcal |
| 碳水化合物 | 85 g |
| 糖分（總計） | 47 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 45 g |
| 膳食纖維 | 0.6 g |
| 可溶性 | 0.2 g |
| 不可溶性 | 0.4 g |
| 蛋白質 | 3.7 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.1 g |
| 鈉 | 50 mg |
加工程度
95%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 低脂肪含量
- 低鈉含量
- 極高的升糖負荷
- 高添加糖含量
- 膳食纖維與蛋白質含量微乎其微
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
甘草的升糖指數是多少？
甘草 的升糖指數為 78（高）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 79.2；每 100 g 為 66。
甘草適合胰島素阻抗患者嗎？
甘草 為高升糖指數（78），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 黑巧克力。
哪一種 甘草 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 甘草 以 草莓甘草 的升糖負荷最低（每 100 g 56）。
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