甘草
GI 78 · 高
GL 66 · 高
Score 1/10
甘草的升糖指數為78，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為66，對血糖的影響顯著。
與其他sweets相比，甘草的升糖指數屬於最高之列。
甘草可能導致血糖快速上升，建議少量食用。
升糖指數 78
高 GI
血糖快速上升
升糖負荷 66
高 GL
對血糖影響顯著
370
卡路里
85g
碳水化合物
3.7g
蛋白質
0.2g
脂肪
Logi 評分: 1/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低脂肪含量
- ✓ 含有微量礦物質
- ✗ 高添加糖
- ✗ 高血糖指數及負荷
- ✗ 超加工食品
加工程度
95%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 370 kcal |
| 碳水化合物 | 85g |
| 糖分（總計） | 47g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 45g |
| 膳食纖維 | 0.6g |
| 可溶性 | 0.2g |
| 不可溶性 | 0.4g |
| 蛋白質 | 3.7g |
| 脂肪 | 0.2g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 0.1g |
| 鈉 | 50mg |
常見問題
甘草的升糖指數是多少？
甘草的升糖指數為78，屬於高GI食物。 每100g的升糖負荷為66，對血糖的影響顯著。
甘草適合胰島素阻抗患者嗎？
甘草升糖指數高（78）。胰島素阻抗患者應限制攝取。
甘草如何影響血糖？
甘草每100g升糖負荷為66，對血糖有顯著影響。