植物性蛋白質料理
GI 28 · 低GL 7.6 / 杯9/10
低 GI
28 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 7.6 · 每 100 g GL 5
Logi 分數 9/10
- 高纖維含量
- 鈉含量中等（如果加鹽）
植物性蛋白質料理 的升糖指數為 28（低）。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 7.6。
已更新 2026年3月9日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
營養成分 (每100克)
110
卡路里
18 g
碳水化合物
7 g
蛋白質
1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 110 kcal |
| 碳水化合物 | 18 g |
| 糖分（總計） | 2 g |
| 天然 | 2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 6 g |
| 可溶性 | 1.8 g |
| 不可溶性 | 4.2 g |
| 蛋白質 | 7 g |
| 脂肪 | 1 g |
| 飽和 | 0.2 g |
| 不飽和 | 0.8 g |
| 鈉 | 120 mg |
加工程度
40%
中等
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 富含植物蛋白質
- 含有植物營養素
- 鈉含量中等（如果加鹽）
- 可能缺乏維生素B12
- 豆類可能含有抗營養素
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
植物性蛋白質料理的升糖指數是多少？
植物性蛋白質料理 的升糖指數為 28（低）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 7.6；每 100 g 為 5。
植物性蛋白質料理適合胰島素阻抗患者嗎？
植物性蛋白質料理升糖指數低（28），適合胰島素阻抗患者食用。
植物性蛋白質料理如何影響血糖？
植物性蛋白質料理每100g升糖負荷為5，對血糖有極低影響。
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