經典番茄醬
GI 55 · 中GL 1.3 / 個3/10
中 GI
55 GI
每 個 (9 g) GL 1.3 · 每 100 g GL 14
Logi 分數 3/10
- 脂肪含量低
- 添加糖含量高
經典番茄醬 的升糖指數為 55（中）。 一份 個 (9 g) 增加升糖負荷 1.3。
審核日期 2026年7月31日 · 資料來源: USDA FoodData Central #168556 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
經典番茄醬 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 packet | 9 g | 1.3 |
| 1 湯匙 | 17 g | 2.4 |
| 1 杯 | 240 g | 33.6 |
營養成分 (每100克)
100
卡路里
25 g
碳水化合物
1.2 g
蛋白質
0.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 100 kcal |
| 碳水化合物 | 25 g |
| 糖分（總計） | 22 g |
| 天然 | 4 g |
| 添加 | 18 g |
| 膳食纖維 | 0.3 g |
| 可溶性 | 0.1 g |
| 不可溶性 | 0.2 g |
| 蛋白質 | 1.2 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 飽和 | 0 g |
| 不飽和 | 0.1 g |
| 鈉 | 900 mg |
加工程度
90%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 脂肪含量低
- 含有來自番茄的茄紅素
- 添加糖含量高
- 鈉含量高
- 纖維和營養密度低
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
含經典番茄醬的食譜
常見問題
經典番茄醬的升糖指數是多少？
經典番茄醬 的升糖指數為 55（中）。一份 個 (9 g) 的升糖負荷為 1.3；每 100 g 為 14。
經典番茄醬適合胰島素阻抗患者嗎？
經典番茄醬 為中升糖指數（55）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 濃縮番茄糊（含煙燻紅椒粉、大蒜與醋）。
哪一種 經典番茄醬 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 經典番茄醬 以 無糖番茄醬 的升糖負荷最低（每 100 g 2）。
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