義式生火腿
無升糖指數4/10
無升糖指數 — 無碳水化合物
每 100 g 含 0.5 g 碳水化合物
Logi 分數 4/10
- 優質蛋白質的絕佳來源
- 鈉含量極高
義式生火腿 無升糖指數：不含碳水化合物。
已更新 2026年7月4日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
熟火腿 的形式
營養成分 (每100克)
270
卡路里
0.5 g
碳水化合物
25 g
蛋白質
18 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 0.5 g |
| 糖分（總計） | 0.5 g |
| 天然 | 0.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白質 | 25 g |
| 脂肪 | 18 g |
| 飽和 | 6 g |
| 不飽和 | 12 g |
| 鈉 | 1800 mg |
加工程度
75%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 優質蛋白質的絕佳來源
- 零升糖指數影響（碳水化合物含量可忽略不計）
- 鈉含量極高
- 高度加工肉製品
- 含有醃製肉類中常見的硝酸鹽/防腐劑
常見問題
義式生火腿的升糖指數是多少？
義式生火腿 無升糖指數，因為不含碳水化合物（每 100 g 含 0.5 g）。
義式生火腿適合胰島素阻抗患者嗎？
義式生火腿 不含碳水化合物，單獨食用不會升高血糖。
哪一種 熟火腿 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 熟火腿 以 蜂蜜火腿 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。
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