薯餅
GI 75 · 高GL 27.6 / 個3/10
高 GI
75 GI
每 常見 個 (120 g) GL 27.6 · 每 100 g GL 23
Logi 分數 3/10
- 含有一些纖維
- 高血糖負荷和指數
薯餅 的升糖指數為 75（高）。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 27.6。
已更新 2025年10月29日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 14 Lower glycemic load, less fat, and higher vitamin A compared to regular fried hash browns.
烤地瓜薯餅 - 每 100 g GL 1 Much lower glycemic load and calories, plus higher fiber and micronutrients.
花椰菜砂鍋（以花椰菜米代替馬鈴薯） - 每 100 g GL 7 Lower in carbohydrates and glycemic load, with more fiber and less fat.
烤櫛瓜餅（含蛋與全穀麵粉）
薯餅 的形式
營養成分 (每100克)
270
卡路里
30 g
碳水化合物
2.5 g
蛋白質
16 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 270 kcal |
| 碳水化合物 | 30 g |
| 糖分（總計） | 0.5 g |
| 天然 | 0.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白質 | 2.5 g |
| 脂肪 | 16 g |
| 飽和 | 3.5 g |
| 不飽和 | 12.5 g |
| 鈉 | 450 mg |
加工程度
80%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 含有一些纖維
- 低添加糖
- 高血糖負荷和指數
- 高鈉含量
- 高總脂肪和飽和脂肪
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
薯餅的升糖指數是多少？
薯餅 的升糖指數為 75（高）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 27.6；每 100 g 為 23。
薯餅適合胰島素阻抗患者嗎？
薯餅 為高升糖指數（75），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 烤地瓜薯餅。
哪一種 薯餅 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 薯餅 以 薯餅焗烤 的升糖負荷最低（每 100 g 12）。
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