手卷壽司（真蟹、酪梨、希臘優格）
GI 55 · 中
GL 10 · 中
Score 7.5/10
手卷壽司（真蟹、酪梨、希臘優格）的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為10，對血糖的影響中等。
與其他seafood相比，手卷壽司（真蟹、酪梨、希臘優格）的升糖指數高於平均。
手卷壽司（真蟹、酪梨、希臘優格）適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 55
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 10
中 GL
對血糖影響中等
160
卡路里
18g
碳水化合物
9g
蛋白質
6g
脂肪
Logi 評分: 7.5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高蛋白含量
- ✓ 含有酪梨的健康脂肪
- ✓ 飽和脂肪低於傳統版本
- ✗ 鈉含量中等
- ✗ 含有精製米（中等升糖指數）
- ✗ 纖維含量不高
加工程度
50%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 160 kcal |
| 碳水化合物 | 18g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2.5g |
| 可溶性 | 0g |
| 不可溶性 | 0g |
| 蛋白質 | 9g |
| 脂肪 | 6g |
| 飽和 | 1.5g |
| 不飽和 | 4g |
| 鈉 | 320mg |
常見問題
手卷壽司（真蟹、酪梨、希臘優格）的升糖指數是多少？
手卷壽司（真蟹、酪梨、希臘優格）的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為10，對血糖的影響中等。
手卷壽司（真蟹、酪梨、希臘優格）適合胰島素阻抗患者嗎？
手卷壽司（真蟹、酪梨、希臘優格）升糖指數中等（55）。胰島素阻抗患者可適量食用。
手卷壽司（真蟹、酪梨、希臘優格）如何影響血糖？
手卷壽司（真蟹、酪梨、希臘優格）每100g升糖負荷為10，對血糖有中等影響。