培根
無升糖指數3/10
尚未測量升糖指數
每 100 g 含 1.4 g 碳水化合物
Logi 分數 3/10
- 每 100 克熟食含有約 36 克蛋白質
- 脂肪含量極高：每 100 克熟食含有約 43 克脂肪，其中三分之一為飽和脂肪
培根 尚未測量升糖指數。每 100 g 含 1.4 g 碳水化合物。
審核日期 2026年9月29日 · 資料來源: USDA FoodData Central #167914 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 無 GI Cooked ham gives the same salty, smoky pork flavour at breakfast with about 6 g of fat and 137 kcal per 100 g.
熟火腿 - 每 100 g GL 1 Turkey ham fills the same role in sandwiches and breakfasts, with about 4 g of fat and 120 kcal per 100 g.
火雞火腿片 - 無 GI Sliced turkey breast adds meaty protein to salads and sandwiches: about 30 g of protein and 2 g of fat per 100 g.
火雞胸肉 - 無 GI Eggs are the other half of a cooked breakfast: about 13 g of protein and 10 g of fat per 100 g, a quarter of the energy of bacon.
蛋
培根 的形式
份量
| 份量 | 克 |
|---|---|
| 1 tbsp crumbled | 7 g |
| 1 slice, cooked | 8 g |
| 1 thick slice, cooked | 12 g |
| 3 oz | 85 g |
營養成分 (每100克)
548
卡路里
1.35 g
碳水化合物
35.73 g
蛋白質
43.27 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 548 kcal |
| 碳水化合物 | 1.35 g |
| 糖分（總計） | 0 g |
| 天然 | 0 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白質 | 35.73 g |
| 脂肪 | 43.27 g |
| 飽和 | 14.42 g |
| 不飽和 | 28.85 g |
| 鈉 | 1717 mg |
加工程度
90%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 每 100 克熟食含有約 36 克蛋白質
- 幾乎不含碳水化合物：升糖負荷為 0
- 份量小：一片熟食重量約 8 克，熱量約 45 大卡
- 脂肪含量極高：每 100 克熟食含有約 43 克脂肪，其中三分之一為飽和脂肪
- 熱量密度高：每 100 克約 550 大卡
- 鹽分極高：每 100 克含有約 2,200 毫克鈉，約等於 5.5 克鹽
- 屬於醃製、煙燻的加工肉品，通常使用亞硝酸鹽醃漬鹽製作
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
含培根的食譜
常見問題
培根的升糖指數是多少？
培根 的升糖指數尚未測量。每 100 g 含 1.4 g 碳水化合物。
培根適合胰島素阻抗患者嗎？
培根 的升糖指數未測量。每 100 g 含 1.4 g 碳水化合物，請留意份量。
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