新鮮山葵根
GI 40 · 低
GL 9 · 低
Score 9/10
新鮮山葵根的升糖指數為40，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為9，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，新鮮山葵根的升糖指數屬於最低之列。
新鮮山葵根適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 40
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 9
低 GL
對血糖影響極小
109
卡路里
23.5g
碳水化合物
4.8g
蛋白質
0.6g
脂肪
Logi 評分: 9/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 富含抗氧化劑
- ✓ 低加工程度
- ✗ 中等碳水化合物含量
- ✗ 罕見過敏原潛力
加工程度
5%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 109 kcal |
| 碳水化合物 | 23.5g |
| 糖分（總計） | 4.9g |
| 天然 | 4.9g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 7.8g |
| 可溶性 | 2.3g |
| 不可溶性 | 5.5g |
| 蛋白質 | 4.8g |
| 脂肪 | 0.6g |
| 飽和 | 0.1g |
| 不飽和 | 0.5g |
| 鈉 | 17mg |
常見問題
新鮮山葵根的升糖指數是多少？
新鮮山葵根的升糖指數為40，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為9，對血糖的影響極低。
新鮮山葵根適合胰島素阻抗患者嗎？
新鮮山葵根升糖指數低（40），適合胰島素阻抗患者食用。
新鮮山葵根如何影響血糖？
新鮮山葵根每100g升糖負荷為9，對血糖有極低影響。