炸豆丸
GI 35 · 低GL 1.9 / 個7/10
低 GI
35 GI
每 個 (17 g) GL 1.9 · 每 100 g GL 11
Logi 分數 7/10
- 高纖維含量
- 高鈉含量
炸豆丸 的升糖指數為 35（低）。 一份 個 (17 g) 增加升糖負荷 1.9。
審核日期 2026年8月6日 · 資料來源: USDA FoodData Central #172455 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 7 Lower in fat and sodium due to baking, while still high in fiber and protein.
烤鷹嘴豆高麗菜蘑菇餅 - 每 100 g GL 6 Lentils are lower in fat and sodium, with a lower glycemic load and high fiber content.
扁豆植物蛋白 - 每 100 g GL 10 Quinoa adds complete protein and fiber, while vegetables increase micronutrient content and keep glycemic load low.
蔬菜藜麥餅（烘烤）
炸豆丸 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 patty (approx 2-1/4" dia) | 17 g | 1.9 |
營養成分 (每100克)
330
卡路里
31 g
碳水化合物
13 g
蛋白質
18 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 330 kcal |
| 碳水化合物 | 31 g |
| 糖分（總計） | 2.5 g |
| 天然 | 2.5 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 7.5 g |
| 可溶性 | 2.3 g |
| 不可溶性 | 5.3 g |
| 蛋白質 | 13 g |
| 脂肪 | 18 g |
| 飽和 | 2.5 g |
| 不飽和 | 15 g |
| 鈉 | 600 mg |
加工程度
70%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 高纖維含量
- 適中蛋白質水平
- 低血糖指數
- 高鈉含量
- 相對較高脂肪含量
過敏原
含有: 芝麻
可能含有: 麩質
常見問題
炸豆丸的升糖指數是多少？
炸豆丸 的升糖指數為 35（低）。一份 個 (17 g) 的升糖負荷為 1.9；每 100 g 為 11。
炸豆丸適合胰島素阻抗患者嗎？
炸豆丸升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 炸豆丸 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 炸豆丸 以 烤鷹嘴豆香草球 的升糖負荷最低（每 100 g 9）。
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