脫水洋蔥
GI 35 · 低
GL 28 · 高
Score 7/10
脫水洋蔥的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為28，對血糖的影響顯著。
與其他vegetables相比，脫水洋蔥的升糖指數屬於最低之列。
脫水洋蔥適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 35
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 28
高 GL
對血糖影響顯著
345
卡路里
79g
碳水化合物
10g
蛋白質
1g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 富含抗氧化劑
- ✗ 高血糖負荷
- ✗ 濃縮天然糖分
加工程度
40%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 345 kcal |
| 碳水化合物 | 79g |
| 糖分（總計） | 38g |
| 天然 | 38.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 15g |
| 可溶性 | 4.5g |
| 不可溶性 | 10.5g |
| 蛋白質 | 10g |
| 脂肪 | 1g |
| 飽和 | 0.2g |
| 不飽和 | 0.8g |
| 鈉 | 60mg |
常見問題
脫水洋蔥的升糖指數是多少？
脫水洋蔥的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為28，對血糖的影響顯著。
脫水洋蔥適合胰島素阻抗患者嗎？
脫水洋蔥升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
脫水洋蔥如何影響血糖？
脫水洋蔥每100g升糖負荷為28，對血糖有顯著影響。