脫水紅甜椒
GI 20 · 低
GL 14 · 中
Score 8/10
脫水紅甜椒的升糖指數為20，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為14，對血糖的影響中等。
與其他vegetables相比，脫水紅甜椒的升糖指數屬於最低之列。
脫水紅甜椒適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 20
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 14
中 GL
對血糖影響中等
314
卡路里
69.2g
碳水化合物
12.2g
蛋白質
3.7g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 膳食纖維含量極高
- ✓ 富含抗氧化劑與維生素
- ✓ 低升糖指數
- ✗ 天然糖分含量高
- ✗ 鈉含量適中（因脫水過程）
加工程度
30%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 314 kcal |
| 碳水化合物 | 69.2g |
| 糖分（總計） | 35.8g |
| 天然 | 35.8g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 24.9g |
| 可溶性 | 7.5g |
| 不可溶性 | 17.4g |
| 蛋白質 | 12.2g |
| 脂肪 | 3.7g |
| 飽和 | 0.5g |
| 不飽和 | 3.2g |
| 鈉 | 69mg |
常見問題
脫水紅甜椒的升糖指數是多少？
脫水紅甜椒的升糖指數為20，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為14，對血糖的影響中等。
脫水紅甜椒適合胰島素阻抗患者嗎？
脫水紅甜椒升糖指數低（20），適合胰島素阻抗患者食用。
脫水紅甜椒如何影響血糖？
脫水紅甜椒每100g升糖負荷為14，對血糖有中等影響。