脫水紅甜椒
GI 20 · 低GL 2.1 / 湯匙8/10
低 GI
20 GI
每 常見 湯匙 (15 g) GL 2.1 · 每 100 g GL 14
Logi 分數 8/10
- 膳食纖維含量極高
- 天然糖分含量高
脫水紅甜椒 的升糖指數為 20，高於原味 甜椒（15）。 一份 常見 湯匙 (15 g) 增加升糖負荷 2.1。
已更新 2026年3月19日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
甜椒 的形式
營養成分 (每100克)
314
卡路里
69.2 g
碳水化合物
12.2 g
蛋白質
3.7 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 314 kcal |
| 碳水化合物 | 69.2 g |
| 糖分（總計） | 35.8 g |
| 天然 | 35.8 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 24.9 g |
| 可溶性 | 7.5 g |
| 不可溶性 | 17.4 g |
| 蛋白質 | 12.2 g |
| 脂肪 | 3.7 g |
| 飽和 | 0.5 g |
| 不飽和 | 3.2 g |
| 鈉 | 69 mg |
加工程度
30%
最低
為什麼是這個評分？
- 膳食纖維含量極高
- 富含抗氧化劑與維生素
- 低升糖指數
- 天然糖分含量高
- 鈉含量適中（因脫水過程）
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
脫水紅甜椒的升糖指數是多少？
脫水紅甜椒 的升糖指數為 20（低）。一份 常見 湯匙 (15 g) 的升糖負荷為 2.1；每 100 g 為 14。
脫水紅甜椒適合胰島素阻抗患者嗎？
脫水紅甜椒升糖指數低（20），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 甜椒 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 甜椒 以 切丁青椒 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。
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