炒青椒
GI 15 · 低GL 0.9 / 杯9/10
低 GI
15 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 0.9 · 每 100 g GL 0.6
Logi 分數 9/10
- 升糖負荷極低
- 蛋白質含量低
炒青椒 的升糖指數為 15，與原味 甜椒（15）相同。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 0.9。
已更新 2026年3月21日 · 資料來源: USDA FoodData Central #170024 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
甜椒 的形式
營養成分 (每100克)
116
卡路里
4.22 g
碳水化合物
0.78 g
蛋白質
11.85 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 116 kcal |
| 碳水化合物 | 4.22 g |
| 糖分（總計） | 2.17 g |
| 天然 | 2.2 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 1.8 g |
| 可溶性 | 0.5 g |
| 不可溶性 | 1.3 g |
| 蛋白質 | 0.78 g |
| 脂肪 | 11.85 g |
| 飽和 | 1.98 g |
| 不飽和 | 9.88 g |
| 鈉 | 3 mg |
加工程度
25%
最低
為什麼是這個評分？
- 升糖負荷極低
- 水分含量高，有助於補水
- 膳食纖維的良好來源
- 蛋白質含量低
- 與葉菜類相比，微量營養素密度中等
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
炒青椒的升糖指數是多少？
炒青椒 的升糖指數為 15（低）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 0.9；每 100 g 為 0.6。
炒青椒適合胰島素阻抗患者嗎？
炒青椒升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 甜椒 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 甜椒 以 熟紅甜椒 的升糖負荷最低（每 100 g 0.6）。
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