孜然

孜然 的升糖指數為 15（低）。一份 常見 茶匙 (5 g) 的升糖負荷為 0.4；每 100 g 為 7。

GI 15 · 低GL 0.4 / 茶匙9/10

低 GI

15 GI

每常見茶匙 (5 g) GL 0.4 · 每 100 g GL 7

Logi 分數 9/10

孜然的升糖指數為 15（低）。一份常見茶匙 (5 g) 增加升糖負荷 0.4。

審核日期 2026年7月31日 · 資料來源: USDA FoodData Central #170923 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤

Logi · 管理胰島素阻抗

孜然是 Logi 評分的 11,116 種食物之一，拍攝餐點時可選擇份量。

份量

份量	克	GL
1 tsp, whole	2 g	0.1
1 tbsp, whole	6 g	0.4

375

卡路里

44.2 g

碳水化合物

17.8 g

蛋白質

22.3 g

脂肪

每100克

20%

最低

為什麼是這個評分？

未列出歐盟 14 項過敏原

孜然的升糖指數是多少？

孜然的升糖指數為 15（低）。一份常見茶匙 (5 g) 的升糖負荷為 0.4；每 100 g 為 7。

孜然適合胰島素阻抗患者嗎？

孜然升糖指數低（15），適合胰島素阻抗患者食用。

孜然如何影響血糖？

孜然每100g升糖負荷為7，對血糖有極低影響。

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