栗子
GI 54 · 低
GL 24 · 高
Score 6/10
栗子的升糖指數為54，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為24，對血糖的影響顯著。
與其他nuts相比，栗子的升糖指數屬於最低之列。
栗子適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 54
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 24
高 GL
對血糖影響顯著
196
卡路里
45g
碳水化合物
2g
蛋白質
1.5g
脂肪
Logi 評分: 6/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 低脂肪和鈉
- ✓ 中等血糖指數
- ✗ 中度高血糖負荷
- ✗ 相對較高的總碳水化合物
- ✗ 蛋白質含量低
加工程度
10%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 196 kcal |
| 碳水化合物 | 45g |
| 糖分（總計） | 10.6g |
| 天然 | 10.6g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 8.1g |
| 可溶性 | 2.4g |
| 不可溶性 | 5.7g |
| 蛋白質 | 2g |
| 脂肪 | 1.5g |
| 飽和 | 0.3g |
| 不飽和 | 1.2g |
| 鈉 | 3mg |
常見問題
栗子的升糖指數是多少？
栗子的升糖指數為54，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為24，對血糖的影響顯著。
栗子適合胰島素阻抗患者嗎？
栗子升糖指數低（54），適合胰島素阻抗患者食用。
栗子如何影響血糖？
栗子每100g升糖負荷為24，對血糖有顯著影響。