醃胡蘿蔔
GI 35 · 低
GL 3 · 低
Score 7/10
醃胡蘿蔔的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為3，對血糖的影響極低。
與其他vegetables相比，醃胡蘿蔔的升糖指數屬於最低之列。
醃胡蘿蔔適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 35
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 3
低 GL
對血糖影響極小
35
卡路里
7.5g
碳水化合物
0.6g
蛋白質
0.1g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 低血糖負荷
- ✓ 低熱量及脂肪
- ✓ 含有纖維
- ✗ 高鈉含量
- ✗ 含添加糖
加工程度
65%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 35 kcal |
| 碳水化合物 | 7.5g |
| 糖分（總計） | 4.5g |
| 天然 | 3.5g |
| 添加 | 1g |
| 膳食纖維 | 2.5g |
| 可溶性 | 0.75g |
| 不可溶性 | 1.75g |
| 蛋白質 | 0.6g |
| 脂肪 | 0.1g |
| 飽和 | 0g |
| 不飽和 | 0.1g |
| 鈉 | 700mg |
常見問題
醃胡蘿蔔的升糖指數是多少？
醃胡蘿蔔的升糖指數為35，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為3，對血糖的影響極低。
醃胡蘿蔔適合胰島素阻抗患者嗎？
醃胡蘿蔔升糖指數低（35），適合胰島素阻抗患者食用。
醃胡蘿蔔如何影響血糖？
醃胡蘿蔔每100g升糖負荷為3，對血糖有極低影響。