奶油
無升糖指數5/10
無升糖指數 — 無碳水化合物
每 100 g 含 0.1 g 碳水化合物
Logi 分數 5/10
- 對血糖影響微乎其微
- 飽和脂肪含量高
奶油 無升糖指數：不含碳水化合物。
審核日期 2026年7月31日 · 資料來源: USDA FoodData Central #173430 , Logi 營養團隊 · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 無 GI For frying and roasting it does the same job, with mostly unsaturated fat instead of about half saturated.
橄欖油 - 無 GI Works in baking and frying in place of melted butter, with about a seventh of the saturated fat.
芥花油 - 每 100 g GL 0.2 Spread on bread instead of butter: creamy, with unsaturated fat and fibre and far fewer calories per slice.
酪梨（一般）
奶油 的形式
份量
| 份量 | 克 |
|---|---|
| 1 tsp | 5 g |
| 1 pat | 5 g |
| 1 tbsp | 14 g |
| 1 stick | 113 g |
| 1 cup | 227 g |
營養成分 (每100克)
717
卡路里
0.06 g
碳水化合物
0.85 g
蛋白質
81.11 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 717 kcal |
| 碳水化合物 | 0.06 g |
| 糖分（總計） | 0.06 g |
| 天然 | 0.1 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 0 g |
| 可溶性 | 0 g |
| 不可溶性 | 0 g |
| 蛋白質 | 0.85 g |
| 脂肪 | 81.11 g |
| 飽和 | 51.07 g |
| 不飽和 | 30.04 g |
| 鈉 | 11 mg |
加工程度
70%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 對血糖影響微乎其微
- 加工程度極低
- 飽和脂肪含量高
- 營養密度低
過敏原
含有: 牛奶
含奶油的食譜
-
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常見問題
奶油的升糖指數是多少？
奶油 無升糖指數，因為不含碳水化合物（每 100 g 含 0.1 g）。
奶油適合胰島素阻抗患者嗎？
奶油 不含碳水化合物，單獨食用不會升高血糖。
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