蕎麥粥
GI 45 · 低
GL 8 · 低
Score 8/10
蕎麥粥的升糖指數為45，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為8，對血糖的影響極低。
與其他grains相比，蕎麥粥的升糖指數屬於最低之列。
蕎麥粥適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 45
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 8
低 GL
對血糖影響極小
105
卡路里
17g
碳水化合物
4.2g
蛋白質
1.7g
脂肪
Logi 評分: 8/10
為什麼是這個評分？
加工程度
35%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 105 kcal |
| 碳水化合物 | 17g |
| 糖分（總計） | 3.5g |
| 天然 | 3.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2.5g |
| 可溶性 | 0.75g |
| 不可溶性 | 1.75g |
| 蛋白質 | 4.2g |
| 脂肪 | 1.7g |
| 飽和 | 0.5g |
| 不飽和 | 1.2g |
| 鈉 | 25mg |
常見問題
蕎麥粥的升糖指數是多少？
蕎麥粥的升糖指數為45，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為8，對血糖的影響極低。
蕎麥粥適合胰島素阻抗患者嗎？
蕎麥粥升糖指數低（45），適合胰島素阻抗患者食用。
蕎麥粥如何影響血糖？
蕎麥粥每100g升糖負荷為8，對血糖有極低影響。
