蕎麥法國麵包
GI 65 · 中
GL 31 · 高
Score 5/10
蕎麥法國麵包的升糖指數為65，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為31，對血糖的影響顯著。
與其他grains相比，蕎麥法國麵包的升糖指數高於平均。
蕎麥法國麵包適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 65
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 31
高 GL
對血糖影響顯著
240
卡路里
48g
碳水化合物
7g
蛋白質
2.5g
脂肪
Logi 評分: 5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 高纖維含量
- ✓ 無添加糖
- ✓ 低加工度
- ✗ 高血糖負荷
- ✗ 高血糖指數
- ✗ 高鈉含量
加工程度
60%
中等
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 240 kcal |
| 碳水化合物 | 48g |
| 糖分（總計） | 1.5g |
| 天然 | 1.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 4.5g |
| 可溶性 | 1.3g |
| 不可溶性 | 3.2g |
| 蛋白質 | 7g |
| 脂肪 | 2.5g |
| 飽和 | 0.4g |
| 不飽和 | 2.1g |
| 鈉 | 480mg |
常見問題
蕎麥法國麵包的升糖指數是多少？
蕎麥法國麵包的升糖指數為65，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為31，對血糖的影響顯著。
蕎麥法國麵包適合胰島素阻抗患者嗎？
蕎麥法國麵包升糖指數中等（65）。胰島素阻抗患者可適量食用。
蕎麥法國麵包如何影響血糖？
蕎麥法國麵包每100g升糖負荷為31，對血糖有顯著影響。