香草法式長棍麵包
GI 70 · 高GL 28 / 100 g2/10
高 GI
70 GI
每 100 g GL 28
Logi 分數 2/10
- 含有少量蛋白質
- 高升糖負荷 (28)
香草法式長棍麵包 的升糖指數為 70，低於原味 經典法國麵包（95）。
已更新 2026年7月6日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
經典法國麵包 的形式
營養成分 (每100克)
320
卡路里
40 g
碳水化合物
7 g
蛋白質
14 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 320 kcal |
| 碳水化合物 | 40 g |
| 糖分（總計） | 2.5 g |
| 天然 | 1 g |
| 添加 | 1.5 g |
| 膳食纖維 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.7 g |
| 蛋白質 | 7 g |
| 脂肪 | 14 g |
| 飽和 | 6 g |
| 不飽和 | 8 g |
| 鈉 | 600 mg |
加工程度
75%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 含有少量蛋白質
- 水分含量適中
- 高升糖負荷 (28)
- 以精製白麵粉為基底
- 高飽和脂肪含量
常見問題
香草法式長棍麵包的升糖指數是多少？
香草法式長棍麵包 的升糖指數為 70（高），每 100 g 升糖負荷為 28。
香草法式長棍麵包適合胰島素阻抗患者嗎？
香草法式長棍麵包 為高升糖指數（70），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 杏仁粉餅乾。
哪一種 經典法國麵包 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 經典法國麵包 以 全麥法國麵包 的升糖負荷最低（每 100 g 26）。
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