烤麵包屑
GI 74 · 高GL 79.5 / 杯2/10
高 GI
74 GI
每 常見 杯 (150 g) GL 79.5 · 每 100 g GL 53
Logi 分數 2/10
- 蛋白質來源
- 高血糖負荷
烤麵包屑 的升糖指數為 74，與原味 新鮮麵包粉（74）相同。 一份 常見 杯 (150 g) 增加升糖負荷 79.5。
已更新 2026年1月16日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
新鮮麵包粉 的形式
營養成分 (每100克)
380
卡路里
72 g
碳水化合物
13 g
蛋白質
5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 380 kcal |
| 碳水化合物 | 72 g |
| 糖分（總計） | 5 g |
| 天然 | 4 g |
| 添加 | 1 g |
| 膳食纖維 | 4 g |
| 可溶性 | 1.2 g |
| 不可溶性 | 2.8 g |
| 蛋白質 | 13 g |
| 脂肪 | 5 g |
| 飽和 | 1 g |
| 不飽和 | 4 g |
| 鈉 | 600 mg |
加工程度
70%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 蛋白質來源
- 纖維含量
- 高血糖負荷
- 高血糖指數
- 高鈉含量
過敏原
含有: 麩質
常見問題
烤麵包屑的升糖指數是多少？
烤麵包屑 的升糖指數為 74（高）。一份 常見 杯 (150 g) 的升糖負荷為 79.5；每 100 g 為 53。
烤麵包屑適合胰島素阻抗患者嗎？
烤麵包屑 為高升糖指數（74），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 全穀麵包屑。
哪一種 新鮮麵包粉 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 新鮮麵包粉 以 日式麵包粉 的升糖負荷最低（每 100 g 50）。
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