煮熟的大蕉
GI 55 · 中GL 21.6 / 個6/10
中 GI
55 GI
每 常見 個 (120 g) GL 21.6 · 每 100 g GL 18
Logi 分數 6/10
- 複合碳水化合物的來源
- 中等血糖負荷
煮熟的大蕉 的升糖指數為 55，高於原味 大蕉（40）。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 21.6。
已更新 2026年7月12日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
大蕉 的形式
營養成分 (每100克)
122
卡路里
31.9 g
碳水化合物
1.3 g
蛋白質
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 122 kcal |
| 碳水化合物 | 31.9 g |
| 糖分（總計） | 14.9 g |
| 天然 | 14.9 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.3 g |
| 可溶性 | 0.7 g |
| 不可溶性 | 1.6 g |
| 蛋白質 | 1.3 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 飽和 | 0.05 g |
| 不飽和 | 0.15 g |
| 鈉 | 3 mg |
加工程度
25%
最低
為什麼是這個評分？
- 複合碳水化合物的來源
- 含有膳食纖維
- 低脂肪
- 中等血糖負荷
- 蛋白質含量低
- 不是重要的微量營養素來源
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
煮熟的大蕉的升糖指數是多少？
煮熟的大蕉 的升糖指數為 55（中）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 21.6；每 100 g 為 18。
煮熟的大蕉適合胰島素阻抗患者嗎？
煮熟的大蕉 為中升糖指數（55）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 蒸花椰菜泥。
哪一種 大蕉 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 大蕉 以 大蕉 的升糖負荷最低（每 100 g 13）。
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