甜菜根脆片
GI 65 · 中GL 39 / 100 g4/10
中 GI
65 GI
每 100 g GL 39
Logi 分數 4/10
- 含有膳食纖維
- 高升糖負荷
甜菜根脆片 的升糖指數為 65，高於原味 甜菜（61）。
已更新 2026年7月12日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 2 烤羽衣甘藍脆片提供了與甜菜根脆片相似的酥脆口感，但其升糖指數（GI）僅為 15，升糖負荷（GL）僅為 2，對血糖的影響顯著較小。
烤羽衣甘藍片 - 每 100 g GL 3.2 杏仁是一種營養豐富且口感酥脆的零食，其 GI 值僅為 15，GL 值為 1，與高 GL 值的甜菜根脆片相比，有助於穩定血糖水平。
杏仁 - 每 100 g GL 17.4 烤鷹嘴豆口感酥脆令人滿足，且 GI 值僅為 28，GL 值為 8，含有更多的纖維和蛋白質，有助於減緩葡萄糖的吸收。
烤鷹嘴豆零食 - 每 100 g GL 4 這種組合提供了鹹香酥脆的零食體驗，其 GI 值為 25，GL 值為 4，是血糖控制的更好選擇。
生洋蔥片配鷹嘴豆泥醬
甜菜 的形式
營養成分 (每100克)
450
卡路里
60 g
碳水化合物
5 g
蛋白質
20 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 450 kcal |
| 碳水化合物 | 60 g |
| 糖分（總計） | 20 g |
| 天然 | 20 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 8 g |
| 可溶性 | 2.4 g |
| 不可溶性 | 5.6 g |
| 蛋白質 | 5 g |
| 脂肪 | 20 g |
| 飽和 | 2 g |
| 不飽和 | 18 g |
| 鈉 | 400 mg |
加工程度
80%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 含有膳食纖維
- 抗氧化劑來源
- 高升糖負荷
- 高脂肪與高鈉含量
- 加工食品
常見問題
甜菜根脆片的升糖指數是多少？
甜菜根脆片 的升糖指數為 65（中），每 100 g 升糖負荷為 39。
甜菜根脆片適合胰島素阻抗患者嗎？
甜菜根脆片 為中升糖指數（65）。適量食用，建議搭配蛋白質或脂肪；較低負荷的替代品為 烤羽衣甘藍片。
哪一種 甜菜 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 甜菜 以 甜菜芽 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。
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