烤鷹嘴豆零食
GI 28 · 低GL 20.8 / 個8.5/10
低 GI
28 GI
每 常見 個 (120 g) GL 20.8 · 每 100 g GL 17.4
Logi 分數 8.5/10
- 低血糖指數
- 高鈉含量
烤鷹嘴豆零食 的升糖指數為 28，與原味 鷹嘴豆（28）相同。 一份 常見 個 (120 g) 增加升糖負荷 20.8。
已更新 2026年1月5日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 4.2 Cooked lentils have a lower glycemic load and less sodium than roasted chickpeas.
熟扁豆 - 每 100 g GL 7 Black beans have a lower glycemic index and glycemic load, as well as fewer calories per 100 g.
黑豆（乾燥煮熟，無添加鈉） - 每 100 g GL 5 Shelled groats have a very low glycemic index and even more fiber than chickpeas.
熟裂豆
鷹嘴豆 的形式
營養成分 (每100克)
410
卡路里
62 g
碳水化合物
20 g
蛋白質
8 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 410 kcal |
| 碳水化合物 | 62 g |
| 糖分（總計） | 3 g |
| 天然 | 3 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 12 g |
| 可溶性 | 3.6 g |
| 不可溶性 | 8.4 g |
| 蛋白質 | 20 g |
| 脂肪 | 8 g |
| 飽和 | 1 g |
| 不飽和 | 7 g |
| 鈉 | 400 mg |
加工程度
65%
高度加工
為什麼是這個評分？
- 低血糖指數
- 高纖維和蛋白質含量
- 低加工度
- 高鈉含量
- 相對較高的熱量含量
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
烤鷹嘴豆零食的升糖指數是多少？
烤鷹嘴豆零食 的升糖指數為 28（低）。一份 常見 個 (120 g) 的升糖負荷為 20.8；每 100 g 為 17.4。
烤鷹嘴豆零食適合胰島素阻抗患者嗎？
烤鷹嘴豆零食升糖指數低（28），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 鷹嘴豆 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 鷹嘴豆 以 鷹嘴豆蛋白 的升糖負荷最低（每 100 g 2）。
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