熟白豆
GI 31 · 低GL 14.3 / 杯9/10
低 GI
31 GI
每 杯 (179 g) GL 14.3 · 每 100 g GL 8
Logi 分數 9/10
- 低血糖指數與負荷
- 中等碳水化合物含量
熟白豆 的升糖指數為 31，高於原味 熟豆（24）。 一份 杯 (179 g) 增加升糖負荷 14.3。
已更新 2025年11月27日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
熟豆 的形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 湯匙 | 11 g | 0.9 |
| 1 serving (approx. 1/2 cup) | 130 g | 10.4 |
| 1 杯 | 179 g | 14.3 |
營養成分 (每100克)
140
卡路里
25 g
碳水化合物
9 g
蛋白質
0.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 140 kcal |
| 碳水化合物 | 25 g |
| 糖分（總計） | 0.6 g |
| 天然 | 0.6 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 6.5 g |
| 可溶性 | 2 g |
| 不可溶性 | 4.6 g |
| 蛋白質 | 9 g |
| 脂肪 | 0.5 g |
| 飽和 | 0.1 g |
| 不飽和 | 0.4 g |
| 鈉 | 5 mg |
加工程度
25%
最低
為什麼是這個評分？
- 低血糖指數與負荷
- 高纖維含量
- 良好的蛋白質來源
- 中等碳水化合物含量
- 低水溶性纖維
- 極少的維生素含量
過敏原
未列出歐盟 14 項過敏原
常見問題
熟白豆的升糖指數是多少？
熟白豆 的升糖指數為 31（低）。一份 杯 (179 g) 的升糖負荷為 14.3；每 100 g 為 8。
熟白豆適合胰島素阻抗患者嗎？
熟白豆升糖指數低（31），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 熟豆 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 熟豆 以 冷凍青豆 的升糖負荷最低（每 100 g 1）。
在 Logi App 查看 熟白豆，含您的份量。
