烤扁豆片
GI 55 · 中
GL 33 · 高
Score 5/10
烤扁豆片的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為33，對血糖的影響顯著。
與其他legumes相比，烤扁豆片的升糖指數高於平均。
烤扁豆片適合監測血糖的人群適量食用。
升糖指數 55
中 GI
對血糖影響中等
升糖負荷 33
高 GL
對血糖影響顯著
410
卡路里
60g
碳水化合物
18g
蛋白質
10g
脂肪
Logi 評分: 5/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 蛋白質含量高於馬鈴薯片
- ✓ 良好的纖維含量
- ✗ 中等血糖負荷
- ✗ 高鈉含量
- ✗ 加工食品
加工程度
75%
高度加工
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 410 kcal |
| 碳水化合物 | 60g |
| 糖分（總計） | 2g |
| 天然 | 2.0g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 7g |
| 可溶性 | 2.1g |
| 不可溶性 | 4.9g |
| 蛋白質 | 18g |
| 脂肪 | 10g |
| 飽和 | 1.2g |
| 不飽和 | 8.8g |
| 鈉 | 600mg |
常見問題
烤扁豆片的升糖指數是多少？
烤扁豆片的升糖指數為55，屬於中等GI食物。 每100g的升糖負荷為33，對血糖的影響顯著。
烤扁豆片適合胰島素阻抗患者嗎？
烤扁豆片升糖指數中等（55）。胰島素阻抗患者可適量食用。
烤扁豆片如何影響血糖？
烤扁豆片每100g升糖負荷為33，對血糖有顯著影響。